طريقه عمل الكيزر

**زهره21** · 02-04-2008, 12:07 AM

المقادير

600جرام دقيق

300جرام ماء

50جرام حليب

املعقه صغيره ملح

1ملعقه صغيره سكر

املعقه كبيره خميره جافه

1بيضه

طريقه العمل

يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء

وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة

ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من

اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى

**حوراء الجنان** · 02-05-2008, 09:45 AM

سلمت يداكي وجاري التجربة

**عاشقة العراق** · 02-05-2008, 02:01 PM

شكرا زهره ع الاكلة اللذيذة

عاشت ايدك

02-04-2008, 12:07 AM	#1 (permalink)
زهره21 عضو جديد تاريخ التسجيل: Feb 2008 المشاركات: 2 مستوى تقييم العضوية: 0	طريقه عمل الكيزر المقادير 600جرام دقيق 300جرام ماء 50جرام حليب املعقه صغيره ملح 1ملعقه صغيره سكر املعقه كبيره خميره جافه 1بيضه طريقه العمل يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى

02-05-2008, 09:45 AM	#2 (permalink)
حوراء الجنان مشرف تاريخ التسجيل: Oct 2007 المشاركات: 5,983 مستوى تقييم العضوية: 7	سلمت يداكي وجاري التجربة __________________ استغفر الله العظيم لاحول ولا قوة الا بالله

02-05-2008, 02:01 PM	#3 (permalink)
عاشقة العراق عضو متألق تاريخ التسجيل: Jan 2008 المشاركات: 932 مستوى تقييم العضوية: 1	شكرا زهره ع الاكلة اللذيذة عاشت ايدك __________________

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط التشعبي التحول إلى النمط الأُحادي


نبض الغلا	شاهين	صور × صور

طريقه عمل الكيزر

المطبخ والاكل