كريمة لحشو الكيك السلام عليكم
كيفكم اليوم ان شاء الله بصحة جيدة
والان راح ابدي بالوصفة
ثلاثة ارباع كوب طحين +نصف كوب سكر +2كوب حليب+2-3 بيض+ثلاثة ارباع كوب ملح+معلقة كوب فانيلا العمل 1-ينخل الطحين ويخلط مع السكر والملح ويضاف اليه الحليب بالتدريج مع التحريك
حتى يختلط المزيج
2-يوضع في قدر على حمام مائي حتى يثخن مع التحريك المستمر ثم يرفع من النار
3-يخفق البيض ويضاف اليه 2معلقة اكل سكر ثم يضاف الى المزيج ويحرك بخفة ويمزج جيدا ويعاد وضعه
على النار ويترك ليطبخ مدة دقيقة
4- يرفع من النار ويضاف الفانيلا والروائح حسب الرغبة ويستعمل للحشو
وبالعافية عليكم :wub::wub:
__________________ |